求人募集 【焼肉ハウス大将軍キッチンスタッフ】
募集職種
富山市内に3店舗ある「焼肉ハウス大将軍」のキッチンスタッフ及び料理長候補の募集
仕事の概要
ガネーシャの主要なブランドの1つの焼肉店のキッチンスタッフ及び料理長候補です。
基本の社員は日々の仕込みから営業や商品開発に集中します。
そして料理長になればスタッフのマネジメントや教育も行い、お客様に美味しい料理を提供するお仕事になります。
主な業務内容
・焼肉店での調理 ・商品開発
この2つに集中した職場環境です。
そして ・スタッフの教育、マネージメントも少しずつですが学べます。
肉の捌き方を学びたい方、大歓迎です。 スタッフ全員がいろいろなことを教えてくれます。ホルモンの処理や、料理の基本を学びましょう。
弊社で働くメリット
飲食経験者の皆様。
あなたのイタリアン、フレンチ、和食、居酒屋での経験は無駄ではありません。
確実に生かすことができます。
『異業種の料理人が焼肉屋で独立』は逆にチャンスです。
■成長ができるかどうか？プライベートと仕事がわけられるかどうか。
オンオフはしっかりあります。オフはとことん休むのがルール。
プライベートでも会社のみんなと楽しめます。ゴルフ部があったりバスケ部やキャンプ部も。
未経験者でも初任給が高く、短期間で包丁が使えるようになる、料理ができるようになる研修制度。飲食店では店長さんは売り上げで評価されやすいがキッチン側が評価されづらい、そこもガネーシャなら安心！しっかりと商品開発したら未経験でも安心です。 居酒屋から焼肉屋、イタリアンから焼肉屋、和食から焼肉屋、そして飲食未経験から焼肉屋。どんな方でもやる気があれば大丈夫。
富山県では居酒屋さんが非常に多く、若手の独立者も焼肉業界は少ないのですが、理由は簡単で「焼肉屋って専門性が高いわりに、誰でもできそうな簡単な仕事だし、なんか取っつきにくい」と思ってるから。
でも独立したい人やコロナのような世界的危機でも安心して飲食で働きたい方は焼肉屋はおすすめ。
焼肉屋は飲食業界でも寿司と並んで過去最高の売り上げを更新／
それはなぜか？
- 焼き台の用意など、自宅で簡単に再現できない
- ごちそう感や記念日利用が多い
- 焼肉弁当、BBQセットなどでテイクアウト やデリバリーにも強い
富山で独立するなら焼肉屋が本当におすすめです。
