大将軍

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Take Out Order
大将軍では、下記店舗にてテイクアウトを行っております。各店舗ページのカテゴリーから「TAKEOUT」ボタンを選択し、ご注文下さい。
富山駅前店

17:00より受け取り可能
定休日:なし

大泉店

11:30より受け取り可能
定休日:月曜日

Reservation
News

お知らせ

2022.08.15

News

公式YouTubeチャンネル「焼肉プロデューサー本田大輝」を開設

株式会社ガネーシャ(本社:富山県富山市、代表取締役:本田大輝)は、公式YouTubeチャンネルを2022年8月16日(火)に開設することをお知らせいたします。 この度、公式YouTubeチャンネル「焼肉プロデューサー本田大輝」を開設いたします。 弊社の事業の取り組みはもちろん、飲食プロデュースの様子なども密着して取り上げていく予定です。

記念すべき1回目の動画は「ハンバーガーの日本一が決まる!?(前編)」で、8月16日(火)19:00に公開予定です。 ぜひ、YouTubeでも「株式会社ガネーシャ 」をお楽しみください。

 

「焼肉プロデューサー本田大輝」公式YouTubeチャンネルについて

チャンネル名: 「焼肉プロデューサー本田大輝」 https://www.youtube.com/channel/UCDLe6UsOxnG_fkPfqwN4U8Q/featured

概要: 株式会社ガネーシャ代表取締役本田大輝による、 飲食事業紹介やプロデュース密着など、グルメに関する企画を発信していくチャンネル。  

■本田大輝の経歴

1987年生まれ、富山市出身。 宮迫博之オーナー「焼肉 牛宮城」のプロデュースを手がけて話題になった。 「出る杭であろう」をスローガンに、「焼肉ハウス 大将軍」「BUTAMAJIN」「SHOGUN PIZZA」など14店舗を展開する。(2022年8月時点)

2017年オープンの「SHOGUN BURGER」は、2019年より「食べログ百名店」に選出、2020年「女子グルメバーガー部」としてドラマ化。 2022年8月に開催された日本初のハンバーガー選手権「Japan Burger Championship 2022」では優勝し、世界大会出場の切符を手にした。

 

■関連ページ ・株式会社ガネーシャ https://ganesha-inc.net/ ・焼肉ハウス 大将軍 https://www.yakiniku-daishogun.jp/ ・SHOGUN BURGER https://shogun-burger.com/ ・SHOGUN PIZZA https://shogunpizza.com/ ・本田大輝Twitter https://twitter.com/daishogun5?s=20&t=TWttWDj3dvpgDhTq5KBP-A ・本田大輝Instagram https://www.instagram.com/taiki515/

2022.07.09

News

100食限定!うな将軍予約販売開始!

今年もやります、うな将軍!

日時:7月23日(土)

店舗:大将軍大泉店、駅前店、桜木町店

お値段 :¥3800-税込

予約期間:

限定(100食)ご用意致します!

ご予約必須!売切御免!

国産の鰻と

肉質が非常に柔らかいとされる雌牛の

厳選和牛サーロインステーキを

炭火でしっかり焼き上げたこちらのうな将軍

一口食べると病みつきな香りと味わい深さが特徴です。

昨年は大好評をいただいたこちらの商品ですが、

今年も本気で美味い鰻とサーロインステーキを

沢山の方に食べていただこうとお値段、出来るだけリーズナブルに設定したままのご提供です❕

ご飯にナムルと盛りだくさんの内容で

¥3,800というコスパの良さ。

丑の日だからこそ、思わず"うな"っちゃう

スタミナ万点弁当で美味しく楽しく

夏負けしない元気な体を作りませんか?

⭐︎前日までのご予約のみの受付です

当日の受け渡し時間

●大泉店 

15:00~16:30 / 17:30~営業終了

●駅前店、桜木町店

15:00〜営業終了

ご予約方法は店舗へのお電話で

お願いいたします☎️?

皆様のご予約お待ちしております

2022.05.11

News

焼肉ハウス大将軍 提供商品の内容量変更ならびに価格改定について

株式会社ガネーシャ(本社:富山県富山市、代表取締役社長:本田大輝)は、2022年5月17日(火)より提供商品の価格を改定いたします。

牛肉をはじめとする原材料価格や人件費、物流費などの高騰を受け、日頃からコスト削減などの

対応を重ねてまいりましたが、企業努力では吸収することが大変厳しい状況となっております。 慎重に検討した結果、品質の維持・向上に努めながら、内容量の変更ならびに価格改定を実施することにいたしました。

 

 

今後もコスト管理に取り組むとともに、安全で高品質な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。

何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

 

●対象業態 焼肉ハウス大将軍 

●改定時期 2022年5月17日(火)

●改定内容 一部商品の値上げならびに内容量を増加

 

※ホルモンは引き続き1人前80gで提供いたします。ホルモン以外のお肉に関しては、20g増量した100gにて提供させていただきます。

 

 

2021.12.20

News

求人募集 【焼肉ハウス大将軍キッチンスタッフ】

募集職種

富山市内に3店舗ある「焼肉ハウス大将軍」のキッチンスタッフ及び料理長候補の募集

仕事の概要

ガネーシャの主要なブランドの1つの焼肉店のキッチンスタッフ及び料理長候補です。

基本の社員は日々の仕込みから営業や商品開発に集中します。

そして料理長になればスタッフのマネジメントや教育も行い、お客様に美味しい料理を提供するお仕事になります。

主な業務内容

・焼肉店での調理 ・商品開発

この2つに集中した職場環境です。

そして ・スタッフの教育、マネージメントも少しずつですが学べます。

肉の捌き方を学びたい方、大歓迎です。 スタッフ全員がいろいろなことを教えてくれます。ホルモンの処理や、料理の基本を学びましょう。

弊社で働くメリット

飲食経験者の皆様。
あなたのイタリアン、フレンチ、和食、居酒屋での経験は無駄ではありません。
確実に生かすことができます。
『異業種の料理人が焼肉屋で独立』は逆にチャンスです。

■成長ができるかどうか?プライベートと仕事がわけられるかどうか。

オンオフはしっかりあります。オフはとことん休むのがルール。

プライベートでも会社のみんなと楽しめます。ゴルフ部があったりバスケ部やキャンプ部も。

未経験者でも初任給が高く、短期間で包丁が使えるようになる、料理ができるようになる研修制度。飲食店では店長さんは売り上げで評価されやすいがキッチン側が評価されづらい、そこもガネーシャなら安心!しっかりと商品開発したら未経験でも安心です。 居酒屋から焼肉屋、イタリアンから焼肉屋、和食から焼肉屋、そして飲食未経験から焼肉屋。どんな方でもやる気があれば大丈夫。

富山県では居酒屋さんが非常に多く、若手の独立者も焼肉業界は少ないのですが、理由は簡単で「焼肉屋って専門性が高いわりに、誰でもできそうな簡単な仕事だし、なんか取っつきにくい」と思ってるから。

でも独立したい人やコロナのような世界的危機でも安心して飲食で働きたい方は焼肉屋はおすすめ。

焼肉屋は飲食業界でも寿司と並んで過去最高の売り上げを更新/

それはなぜか?

  1. 焼き台の用意など、自宅で簡単に再現できない
  2. ごちそう感や記念日利用が多い
  3. 焼肉弁当、BBQセットなどでテイクアウト やデリバリーにも強い

富山で独立するなら焼肉屋が本当におすすめです。

2021.12.15

News

【2021年~2022年】年末年始営業時間のご案内

いつも焼肉ハウス大将軍をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 【2021年−2022年】年末年始に関しまして、営業時間を下記の通りご案内いたします。 通常の営業時間とは異なりますので、ご注意ください。  

■焼肉ハウス大将軍(大泉店、駅前店、桜木町店) <大泉店> 11:30〜14:30 (L.O. 14:00) / 17:00〜23:00 (L.O. 22:00) 定休日:月曜 ※営業日変更 27日(月) ランチ・ディナー営業 31日−1日 休業 2日(日)ディナーのみ営業 3日(月)ランチ・ディナー営業 10日(月)ランチ・ディナー営業 11日(火)休業

<駅前店> 平日・日・祝 17:00〜23:00 (L.O. 22:00) 金・土・祝前日  17:00〜24:00 (L.O. 23:00) 定休日:なし ※営業日変更 31日−1日 休業

<桜木町店> 18:00〜04:00 (L.O. 3:00) 定休日:日曜、祝日 ※営業日変更 5日(日)営業 12日(日)営業 19日(日)営業 31日−3日休業

 

2021.10.04

News

新米の季節を迎えました

こんばんは。

焼肉ハウス大将軍です❣️

 

秋といえば新米!

焼肉に欠かせない相棒、白米が

新米の季節を迎えました。

 

収穫されて間もない新米は、

古米に比べ水分量が多く、

ひとつひとつの粒がみずみずしいのです❕

このみずみずしさが、

口の中に入れたときアツアツ加減と相まって

鮮度の高いジューシーな舌触りに繋がるのです。

 

また、新米はさっぱりとした甘い香りも特徴です。

噛むたびに噛んでもじんわりと

旨みと甘さを感じられるのがたまらないですね❣️

 

そしてそして、何より大将軍では

こだわりのお肉と一緒に

美味しいお米を召し上がっていただけるよう、

その日使用するお米を自社精米しています。

農家さんから届いたお米を当日精米することで、

新鮮なお米をお客様のお口にお届けできるのです。

 

富山県産コシヒカリ一等米を

スタッフが綺麗に丁寧に研ぎ

大釜で炭と共に一気に炊き上げているので、

大粒で白米の味が綺麗に出る仕上がりに✴️

 

噛むほどに甘くしっかりとした旨味…

吸い込まれた箸が溢れんばかりの白米を運んできたら

もう食欲が止められない…っ!

あつあつのまま召し上がってください。

 

本日も元気に営業いたします。

ご予約はお電話ください☎️

076-491-5677

2021.07.27

News

【残り僅か】うなぎ×大将軍=『うな将軍』の販売開始まで残り1日!【限定100食】