大将軍金沢店 DAISHOGUN
KANAZAWA

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©GANESHA

甘く 粘りのある金沢産のコシヒカリと 江戸時代から続く京都の米店が調合するブレンド米 「竃炊き」が引き立てる 至極の香りと旨み

The pleasure of immersing yourself in your own time, created by the step floor that blends with the deep greenery.

肉料理一筋の職人が目利きする 全国津々浦々の和牛 切り方 焼き方 タイミング そのすべてにこだわった 最後の一切れまで楽しめる 飽きのこない美味しさ

People and nature at a distance that is unique to you in Karuizawa. A healthy immigration plan obtained

忍者屋敷を再現した築二百年の古民家 非日常の隠れ家で 大切な人と囲む料理とお酒 五感を満たす 唯一無二の特別な空間がここに

Happiness of noticing what is not there. An inn that raises the resolution of the visible world.

コース コース Course Meal

Course Meal

当店の魅力である、ふんだんな加賀百万石の食材を最も楽しめるのが、3つの焼肉コース。焼肉メニューの一部は、スタッフが焼き上がりまでお手伝いいたします。

土鍋で炊いた「焼肉専用白米」と名物の「極みタン」から始まるコースでは、石川県の豊富な天然水を使用したお米を、おひつごはんの形で何度でもおかわりが可能です。

アラカルト アラカルト A la carte

A la Carte

1987年創業の焼肉ハウス大将軍を代表するメニューはもちろん、加賀百万石の豊かな自然風土から生まれる美味しい食材をふんだんに使用した、石川県初進出のための新メニューもご用意。

当店自慢のお米を使用したおにぎりやキンパ(韓国式海苔巻き)は、皆さまに喜んでいただけるお土産の一品です。

空間 空間 Space

Space

築170年の町家を改装し、大きな吹き抜けと剥き出しの梁が印象的な、金沢らしい趣と伝統を感じられる空間。日本の昔話の中で、おばあさんがが美味しいごはんを用意している土間をイメージして設置した、3つの大きな羽釜で美味しいお米を炊き上げます。

客室は主に2〜8名向けの個室。人目を気にせずゆったりとお過ごしいただけるため、デートや接待などのシーンに最適です。壁に見えるドアを開けると部屋に進めるという、忍者屋敷のような仕掛けが随所に施されているので、隠れ家のような雰囲気もお楽しみください。

約40名様まで収容可能な大広間。88インチの大型テレビモニターの使用も可能なので、歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけます。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

ご予約 ご予約 Reservation

Reservation

当店の魅力を最大限感じていただくために、コースでのご予約をお勧めしております。

苦手な食材やアレルギーがございましたら、予約フォームにてご記入いただくか、事前にご連絡ください。ユッケ刺や茶碗蒸しの甲殻類は、除いてご用意することも可能です。

ご予約は公式予約サイト、またはお電話にて承ります。

18:00-24:00
コースL.O. 22:00 アラカルトL.O. 23:00
076-204-7935

石川県金沢市片町2-31-36